Cuisine africaine

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Crêpes farcies du royaume d’Abomey (Bénin)

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Sauce d’arachide au poulet

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Malsouka, tajine tunisien

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Semoule aux légumes

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Aubergine aux amandes

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Cabillaud à la mangue

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Salade d’aubergines soudanaise, al-aswad salad

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Tarte au poisson

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Sambousassas, recette des îles Comores

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Saucisses et pommes de terre en salade

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Bolo de Banana, gâteau du Cap Vert

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Chrik, brioche Algérienne

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Lahooh aux lentilles et aux épinards

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Gâteau aux dattes et aux bananes (Burundi)

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Confit de canard aux patates douces

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Pâte d’arachide (beurre de cacahuètes)

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Omelette Djiboutienne

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Gâteau de riz malgache

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Crevettes au riz (Mozambique)

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Gâteau de patates douces à la vanille (Seychelles)

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Lentilles, patate douce et banane

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Pane injero

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Samoussa de viande

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Flan pâtissier à l’ananas

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