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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Salades composées
Salade de lentilles aux oranges
Saint jacques aux mangues, vinaigrette de mangue
Toast d’oeuf à la truite fumée
Salade de poireaux aux oeufs et à la truite fumée
Salade de chou rouge à la truite fumée, à l’avocat et à la grenade
Salade de jarret de porc aux carottes, chou fleur et pommes de terre
Salade de haricots verts au thon et aux oeufs
Saint jacques au jambon de pays et courgette, salade verte aux tomates et avocat
Salade de haricots verts, riz, maïs, jambon et comté
Taboulé de chou fleur aux légumes d’été
Salade de haricots verts aux betteraves et olives
Salade de betteraves rouges à l’halloumi
Salade de quinoa, poivrons, carottes et oeufs durs
Salade de pâtes aux haricots blancs, carottes, haricots verts et radis
Salade de tomates anciennes aux sardines ou aux maquereaux
Salade de haricots verts, pommes de terre et oeufs
Salade de mesclun, melon, mozzarella et avocat
Salade de bar aux carottes cuites et olives
Salade de jambon, nectarine et halloumi
Salade de pâtes aux haricots verts et aux oeufs
Salade de kasha, betteraves, haricots verts et sardines grillées
Salade de tomates à l’avocat, aux olives et à la mozzarella
Salade de poivrons grillés à la semoule
Salade de pois chiches, sarrasin, betterave et petits pois
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