Poissons, mollusques et Cie

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Salade de brocolis au saumon

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Salade de saint jacques à la mangue

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Soupe de cresson, gressins à la truite fumée

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Blinis à la patate douce, mousse de saumon

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Terrine de truite aux herbes

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Boudin blanc et homard aux pommes

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Roulé de truite fumée à la roquette

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Salade de truite fumée au kiwi et mangue

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Litchis fourrés au bar

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Feuilleté de bar à la mangue

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Salade de bar aux fruits d’hiver

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Aumonières de saint jacques en salade

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Petites bouchées au saumon

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Lotte à la pomme, sauce au cidre

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Merlu au beurre blanc et chou romaneco

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Blinis facile, mousse de saumon

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Radis noir au rillette de merlu

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Daurade au fenouil, sauce orange

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Buddha bowl, avocat, oeuf et truite fumée

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Oeufs aux crevettes

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Buddha bowl brochet, avocat et betteraves

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Buddha bowl angevin

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Tartines de crevettes grises

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Salade de chou fleur violet aux oeufs et aux moules

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