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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Plats uniques
Potée de chou aux saucisses
Palette aux lentilles et à la moutarde
Mijoté de sanglier aux carottes et olives
Risotto aux noix, saucisses et pommes
Confit de porc aux haricots blancs
Gratin de crozets aux poireaux et reblochon
Gratin de carottes ( Noël finlandais)
Polenta à la saucisse
Saucisses confites au chou
Porc aux cèpes
Courgettes farcies à la polenta et aux cèpes
Riz aux courgettes, haricots et raisins
Tajine tunisien au fromage
Tajine de petits pois aux œufs
Lentilles aux cèpes (cuisine russe)
Chipolatas au chou pointu
Curry de pommes de terre aux petits pois
Merguez de boeuf aux haricots rouges
Saucisses au chou rouge, recette franc-comtoise
Gratin de poires au roquefort et aux noix
Poule au pot, sauce blanche
Lasagnes aux lentilles et à la scarole
Rôti de porc aux lentilles et légumes d’hiver
Riz à l’ananas
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