Légumes

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Dip de betterave

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Couscous aux légumes vapeur de Sophie

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Moules au pesto d’ortie

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Palourdes aux légumes printaniers

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Spaghetti al ragù di vitello

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Pizza à la crème d’artichaut, roquette et mozzarella

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Pizza à la crème de petits pois et aux langoustines

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Salade de concombre et melon

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Salade de pommes de terre aux gésiers de canard et aux oeufs

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Poêlée de saucisses et poitrine aux haricots verts et poivrons

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Galette jambon, artichaut, emmental, oeuf

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Joues de porc aux olives

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Coques aux petits pois

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Salade de brocolis, petits pois, avocat

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Artichauts à la Cavour ou presque

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Tarte soufflée au chou fleur

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Salade de langue de porc aux légumes de printemps

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Tarte de chèvre frais aux radis

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Panna cotta aux asperges vertes

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salade de printemps aux fèves, petits pois, asperges vertes et burrata

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Salade de pommes de terre aux asperges et boeuf cuit

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Salade de betteraves crues à la fêta et à la menthe

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Crème d’asperges vertes

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Oeuf à la coque aux mouillettes d’asperges vertes, d’emmental …

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