Légumes

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Côtes de chou fleur au jambon

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Macédoine de légumes de début de printemps

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Pâtes au pesto de fanes de radis

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Pesto de fanes de radis

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Tartouilles de Saint-Flour (crêpes du Cantal)

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Soupe de côtes de chou fleur

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Haricots azuki aux épinards

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Soupe aux fanes de navets et carottes

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Burger de chou fleur jambon emmental

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Salade de sarrasin au poireau et patate douce

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Salade de chou blanc d’hiver

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Goulash de saucisses aux pommes de terre

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Tartinade de carottes

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Salade de chou fleur aux oeufs

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Civé d’oeuf

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Brouet de choux verts au lard

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Champignons farcis aux navets nouveaux et réciproquement

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Salade d’avocat à la poire et à la grenade

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Poêlée de radis noirs au bacon

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Bolognaise végétarienne

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Feuilleté betterave ricotta (recette australienne)

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Salade de patates douces aux oranges

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Salade de betterave au chou rouge et à l’avocat

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Filet de bar aux endives

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