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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Fruits
Risotto aux noix, saucisses et pommes
Tarte italienne aux poires et à la ricotta
Gâteau du matin amandes, orange et farine de pois chiche
Crêpe tatin mangue et noix de coco
Gâteau aux pommes moelleux et croustillant
Tarte aux poires sur crème de châtaignes et croustillant d’amandes
Le crépiau aux pommes
Cake salé aux poires, tomme de brebis et noix
Amandines aux pommes
Salade de carottes râpées, fêta et grenade
Terrine de pommes au fromage blanc
Gâteau du matin au chocolat, noix et poires
Clafoutis aux poires, châtaignes et chocolat
Salade de magret au cresson, grenade et oeuf poché
Bouchées aux noix et au café
Canapé de butternut aux cranberries et aux noix
Gâteau fondant aux noix
Boudin blanc aux poires
Millefeuille d’oranges
Bûche glacée au citron et au coulis de mangue
Salade de brocolis, maquereau et grenade
Poulet rôti aux oranges et à la sauce soja
Bûche au lemon curd
Carré aux amandes
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