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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Fruits de mer et crustacés
Moules à la marocaine
Terrine de homard
Linguines aux langoustines et au chorizo
Tartare de mangue et concombre à l’araignée
Moules au pesto d’ortie
Pizza à la crème de petits pois et aux langoustines
Salade de homard aux fruits rouges
Bouchées de langoustines aux fines herbes
Salade d’araignée mimosa
Canapés de radis noir aux crevettes grises
Soupe aux têtes de homard
Homard à la bordelaise
Salade de langouste, mangue, avocat et fruit de la passion
Crabe aux fruits de la passion et à l’avocat
Langoustines aux cèpes
Salade tiède de cèpes aux moules
Corolles de crêpe au crabe, tomates et avocat
Moules sauce citron
Tomates farcies au crabe et à l’avocat
Salade de haricots verts aux moules
Moules aux trompettes de la mort et à la mozzarella
Involtini de moules aux petits légumes d’été
Salade de riz aux moules et aux petits légumes d’été
Moules farcies au pesto et à la scamorza
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