Cake à la ricotta framboises pistaches

Un gâteau du matin à faire avec une farine de type 65, de la semoule de maïs, des pistaches et des framboises !

Cake à la ricotta framboises pistaches - Recette Kilomètre-0

À propos de cette recette

10 minutes
45 minutes
6 personnes

Liste des ingrédients

Préchauffez le four à 180°. Mélangez la ricotta avec le sucre.

Ajoutez les oeufs puis la farine tamisée avec la levure, la semoule de maïs.

Concassez grossièrement les pistaches. Incorporez-les et ajoutez délicatement les framboises.

Mélangez et versez la pâte dans un moule siliconé ou beurré.

Enfournez 25 minutes à 180°. Continuez la cuisson à 160° pendant 15 minutes.

Cake à la ricotta framboises pistaches - Étape 1
1

Préchauffez le four à 180°. Mélangez la ricotta avec le sucre.

Ajoutez les oeufs puis la farine tamisée avec la levure, la semoule de maïs.

Cake à la ricotta framboises pistaches - Étape 2
2

Concassez grossièrement les pistaches. Incorporez-les et ajoutez délicatement les framboises.

Mélangez et versez la pâte dans un moule siliconé ou beurré.

Enfournez 25 minutes à 180°. Continuez la cuisson à 160° pendant 15 minutes.

Brioches, cakes et Cie
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