Gâteau du matin framboises chocolat

Name: Gâteau du matin framboises chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 6/8 personnes
Ingredients: 2 yaourts à la vanille; 100 g de sucre de canne vanillé; 3 oeufs; 300 g de farine T 65; 6 g de bicarbonate de soude; 100 g de beurre; 200 g de framboises; 100 g de pépites de chocolat

Un gâteau du matin avec un mariage très réussi choisi par Florence. Étonnamment, je n’avais jamais encore fait ce classique en gâteau du matin !

Préparation 15 min

Cuisson 45 min

Portions 6/8 personnes

Difficulté Facile

Saisons & mois

Toutes saisons

healthy léger végétarien

Recette végétarienne de gâteau du matin framboises chocolat — yaourt à la vanille et sucre de canne vanillé

Liste des ingrédients

Pour cette recette

Personnes

2 yaourts à la vanille

100 g de sucre de canne vanillé

3 oeufs

300 g de farine T 65

6 g de bicarbonate de soude

100 g de beurre

200 g de framboises

100 g de pépites de chocolat

Préparation

Étape 1

Battez les yaourts, le sucre et les oeufs.
Étape 2

Incorporez ensuite la farine tamisée avec le bicarbonate. Mélangez.
Étape 3

Versez le beurre très mou, mélangez de nouveau.
Étape 4

Ajoutez les pépites de chocolat et les framboises. Malangez rapidement.

Préchauffez le four à 180°.

Beurrez un grand moule à cake.

Déposez-y la pâte.

Faites cuire 45 minutes. Vérifiez la cuisson avec une lame de couteau. Elle doit ressortir sèche de la pâte.