Zlevanka, flan du Medimurje
Avec cette recette de gâteau de semoule, j’accompagne Sophie et salue avec elle les croates et les slovènes le jour de leur fête nationale le 25 juin.
J’ai remplacé la confiture de prunes par de la confiture de cerises. Je crois qu’avec tous les fruits, ce sera bien.
Saisons & mois
Préparation
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Étape 1
Préchauffez votre four à 170°.
Mélangez le fromage frais avec la semoule, le lait entier, le sucre de canne vanillé, le sel, le zeste de citron bio râpé et les œufs.
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Étape 2
Versez la préparation dans un plat beurré ou siliconé .
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Étape 3
Enfournez pour 40 minutes de cuisson.
Nappez-le de confiture de cerises prunes ou autre quand il est tiède.
Photos de la recette
Recette de
