Soupe de radis à la ricotta

En ce moment, il y a plein de radis chez les petits producteurs. Achetez les bio pour manger les radis et les fanes (1.20€ la botte à Nantes) !

Photo de recette de soupe radis ricotta facile, rapide, léger de  Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts

À propos de cette recette

10 minutes
20 minutes

Liste des ingrédients

Mettez les pommes de terre dans une casserole avec de l’eau à hauteur et portez à ébullition.

Ajoutez les radis (y compris les fanes) et poursuivez la cuisson une quinzaine de minutes.

Mixez le tout.

Ajoutez la ricotta.

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Mettez les pommes de terre dans une casserole avec de l’eau à hauteur et portez à ébullition.

Ajoutez les radis (y compris les fanes) et poursuivez la cuisson une quinzaine de minutes.

Mixez le tout.

Ajoutez la ricotta.

Toutes saisons,Soupes, veloutés et Cie,Légumes,Plats avec du fromage,Moins de 30 minutes tout compris,Moins de cinq ingrédients,Economique,healthy,végétarien,léger,sans gluten