Salade de pâtes aux fèves, champignons et magret

Une salade pour la lunch box !

Photo de recette  facile, rapide, légère de salade fèves, pâtes, canard de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts

À propos de cette recette

10 minutes
15 minutes
healthy
2 personnes

Liste des ingrédients

Faites chauffer une casserole avec deux litres d’eau. A ébullition, salez-la et mettez-y les pâtes à cuire. Laissez cuire le temps indiqué sur le paquet pour qu’elles soient al dente.

Epluchez l’oignon et coupez-le en lamelles. Nettoyez les champignons et coupez-les également en lamelles. Mettez un peu de matière grasse dans une poêle, faites y revenir l’oignon et les champignons. Ajoutez les fèves, couvrez et laissez cuire un peu moins de 10 minutes.

Préparez la vinaigrette et versez-la sur les pâtes. Ajoutez les légumes et mélangez le tout. Ajoutez les radis coupés en lamelles, le magret séché et le persil ciselé.

Réservez au frais.

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Faites chauffer une casserole avec deux litres d’eau. A ébullition, salez-la et mettez-y les pâtes à cuire. Laissez cuire le temps indiqué sur le paquet pour qu’elles soient al dente.

Epluchez l’oignon et coupez-le en lamelles. Nettoyez les champignons et coupez-les également en lamelles. Mettez un peu de matière grasse dans une poêle, faites y revenir l’oignon et les champignons. Ajoutez les fèves, couvrez et laissez cuire un peu moins de 10 minutes.

Préparez la vinaigrette et versez-la sur les pâtes. Ajoutez les légumes et mélangez le tout. Ajoutez les radis coupés en lamelles, le magret séché et le persil ciselé.

Réservez au frais.

Salades composées,Légumes,Pâtes et pizza,healthy

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