Economique Moins de 30 minutes tout compris Salades composées

Salade de courgettes, jambon et céleri

Name: Salade de courgettes, jambon et céleri
Prep time: 10 min
Cook time: 7 min
Total time: 17 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 4 petites courgettes; une branche de céleri; 2 tranches de jambon blanc; 2 cs d' huile d'olive; 2 cs de vinaigre balsamique blanc; quelques brins de persil

Parce que le beau temps revient et que les courgettes sont toujours là !!

Préparation 10 min

Cuisson 7 min

Portions 2 personnes

Difficulté Facile

Saisons & mois

Automne Eté Août Juillet Juin Mai Octobre Septembre

Four vapeur

healthy léger sans gluten

Recette sans gluten de salade de courgettes, jambon et céleri — vinaigre balsamique blanc et persil

Liste des ingrédients

Pour cette recette

Personnes

4 petites courgettes

une branche de céleri

2 tranches de jambon blanc

2 cs d' huile d'olive

2 cs de vinaigre balsamique blanc

quelques brins de persil

Préparation

Étape 1

Lavez et coupez les courgettes en rondelles.
Étape 2

Lavez et coupez en morceaux la branche de céleri.

Faites cuire les légumes à la vapeur 7 à 8 minutes (100° au four vapeur ou au cuit vapeur)

Dans un saladier, préparez une vinaigrette avec 2 cs d’huile et 2 cs de vinaigre et mettez-y les courgettes et le céleri.

Ajoutez le jambon coupé en lanières et le persil ciselé.

Servez froid.