Moules au jambon sec et au parmesan

Profitons de l’été pour mettre les moules à l’honneur.

Elles sont assez accommodantes : aujourdhui, je vous propose de les accompagner de jambon sec, parmesan et tomates cerises !!! Molto bene 🙂

Photo de recette de moules parmesan jambon sec tomates facile, rapide, léger, estival, économique de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts

À propos de cette recette

10 minutes
5 minutes
healthy, léger
2 personnes

Liste des ingrédients

Lavez les moules dans trois eaux.

Faites dorer un échalote dans un peu d’huile et ajoutez les moules et le jambon coupé en morceaux. Couvrez.

Rajoutez en fin de cuisson les tomates cerises.

Faites cuire à feu vif jusqu’à ce que les moules s’ouvrent (environ 5 minutes).

Au dernier moment, parsemez de parmesan rapé.

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Lavez les moules dans trois eaux.

Faites dorer un échalote dans un peu d’huile et ajoutez les moules et le jambon coupé en morceaux. Couvrez.

Rajoutez en fin de cuisson les tomates cerises.

Faites cuire à feu vif jusqu’à ce que les moules s’ouvrent (environ 5 minutes).

Au dernier moment, parsemez de parmesan rapé.

Juillet,Juin,Octobre,Septembre,Automne,Eté,Fruits de mer et crustacés,Moins de 30 minutes tout compris,healthy,léger