Concombre à la ricotta et à la truite fumée

Une recette simple et facile. Parfait si vous rentrez un peu tard et que vous voulez profiter d’un moment sympa autour d’un verre !

Préparation 15 min
Portions 2 personnes
Difficulté Facile
Saisons & mois
Photo de recette d'apéro facile, concombre, ricotta, saumon fumé, truite fumée, rapide, léger de de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts

Préparation

  1. Étape 1

    Lavez le concombre, enlevez la moitié de la peau si vous voulez avoir cet effet visuel et coupez-le en tronçons.

    Enlevez les pépins.

    Coupez la truite en petits morceaux. Mélangez la truite, la ricotta et les fines herbes.

    Remplissez le milieu des tronçons avec cette farce.

Valeurs nutritionnelles par portion
Recette pour 2 personnes
Calories
188
kcal
Protéines
11,9
grammes
Glucides
5,3
grammes
Lipides
13,3
grammes
Fibres
1
grammes
Valeurs estimées, calculées automatiquement à partir des données nutritionnelles des ingrédients.

Recette de

Martine Pineau

Publié le 19 juillet 2018 Toutes mes recettes

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