Carrés sablés aux mûres

Quand Michelle du blog gourmand le blog de Michelle, plaisirs de la maison a publié ses carrés sablés aux prunes, j’ai tout de suite imaginer ce dessert avec des mûres. Ah oui, vous avez vu, cette année, j’en ai cueillies beaucoup. Il n’est pas trop tard pour y aller si vous habitez la moitié nord de la France.

Et si vous n’avez pas de mûres, vous pouvez revenir aux prunes ^^.

Photo de recette de carré, carrés, sablé, sablés, mûres, facile, crumble, fruits, fruits rouges, été,  Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits de saison et issus de circuits courts

À propos de cette recette

20 minutes
35 minutes
healthy, végétarien
6 personnes

Liste des ingrédients

Mélangez les mûres avec la cs de fécule et les 50 g de sucre de canne.

Versez le beurre mou et 80 g de sucre dans un bol mélangeur.

Fouettez jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.

Ajoutez l’œuf et la vanille.

Fouettez de nouveau.

Tamisez la farine avec du bicarbonate.

Ajoutez la dans le bol et remuez avec une maryse ou une cuillère en bois.

Préchauffez le four à 180°.

Étalez la moitié de la pâte dans un moule carré avec les doigts.

 

 

Répartissez dessus les mûres.

Émiettez dessus les morceaux de pâte restants.

Enfournez 35 à 40 minutes.

Laissez le gâteau refroidir.

Démoulez-le.

Coupez le en carrés pour le servir.

1

Mélangez les mûres avec la cs de fécule et les 50 g de sucre de canne.

2

Versez le beurre mou et 80 g de sucre dans un bol mélangeur.

3

Fouettez jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.

4

Ajoutez l’œuf et la vanille.

Fouettez de nouveau.

5

Tamisez la farine avec du bicarbonate.

6

Ajoutez la dans le bol et remuez avec une maryse ou une cuillère en bois.

7

Préchauffez le four à 180°.

Étalez la moitié de la pâte dans un moule carré avec les doigts.

 

 

8

Répartissez dessus les mûres.

9

Émiettez dessus les morceaux de pâte restants.

10

Enfournez 35 à 40 minutes.

Laissez le gâteau refroidir.

Démoulez-le.

11

Coupez le en carrés pour le servir.

Août,Septembre,Automne,Eté,Gros gâteaux,Fruits,Tartes sucrées, cheesecake et Cie,healthy,végétarien
23 commentaires
  1. Mauricette
    Mauricette
    21 septembre 2021 at 20 h 38 min

    hummmm il me fait saliver
    Belle soirée à toi!

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      22 septembre 2021 at 7 h 46 min

      Merci Mauricette, bonne journée

      Reply
  2. ISCA
    ISCA
    21 septembre 2021 at 21 h 46 min

    Sublime !

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      22 septembre 2021 at 7 h 46 min

      Merci Isabelle

      Reply
  3. delphine
    delphine
    22 septembre 2021 at 9 h 09 min

    Pour mon goûter c’est parfait je prends un carré avec plaisir
    Bisous

    Reply
  4. Yolande
    Yolande
    22 septembre 2021 at 9 h 57 min

    rhoooo la laaaa très très très gourmand.. il en reste ???? j’arriiiiive !!
    bizzzoo

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      22 septembre 2021 at 20 h 26 min

      Oui il en reste mais mon mari est assez gourmand, dépêche toi 🙂 Bisous

      Reply
  5. Natalia
    Natalia
    22 septembre 2021 at 12 h 47 min

    J’avais préparé ce gâteau aux fruits rouges, c’était délicieux. Aux mûres ou aux prunes j’aurais adoré aussi :-).
    Bisous Martine

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      22 septembre 2021 at 20 h 28 min

      Oui, les deux sont gourmands et avec des framboises ou un autre fruit, cela doit bien marcher aussi 🙂 Bisous Natalia

      Reply
  6. gut
    gut
    22 septembre 2021 at 16 h 52 min

    C’est vrai qu’il y avait de quoi craquer et j’en aurais bien fait autant crois moi ! Je me contente la plupart du temps de faire seulement notre repas et c’est bien suffisant. Je le regrette car c’est vraiment le type de gâteau que j’adore !! Merci martine gros bisous

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      22 septembre 2021 at 20 h 29 min

      Je te comprends car il est vraiment gourmand Claudine.Gros bisous

      Reply
  7. Stéphane
    Stéphane
    22 septembre 2021 at 16 h 58 min

    Bonjour Martine,
    Et bien je découvre juste kilomètre-0 au détour d’un reste de mûres dans mon frigo 😨: tout me fait envie ! Je vais en avoir pour des mois à me mettre à jour … et tout goûter 😇!
    Merci Martine pour le partage et la source d’inspiration !

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      22 septembre 2021 at 20 h 31 min

      Bonsoir et merci Stéphane pour votre gentil message qui me va droit au coeur <3 Oui, il y a 3 700 recettes sur le blog mais vous ne goûterez peut-être pas tout 😀 Vous me direz 🙂 Bonne soirée

      Reply
  8. Michelle
    Michelle
    22 septembre 2021 at 20 h 47 min

    bonsoir Martine, merci pour cette recette revisitée avec ces mures, un joli dessert, bonne fin de journée Martine, bises

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      23 septembre 2021 at 20 h 51 min

      Merci à toi Michelle, je l’ai tout de suite bien imaginée avec des mûres.Cette année, je n’ai pas de prunes. Peut-être, la ferai-je l’été prochain dans ta version.Gros bisous et bon we

      Reply
  9. Marion
    Marion
    23 septembre 2021 at 6 h 36 min

    Oh là là ! Comme c’est gourmand ! J’adore !
    Bonne journée, grosses bises.

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      23 septembre 2021 at 20 h 54 min

      Oui, c’est gourmand. Bonne soirée Marion, bisous

      Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      24 septembre 2021 at 21 h 04 min

      Je te comprends Christelle 🙂 Bisous et bon we

      Reply
  10. guy59620
    guy59620
    24 septembre 2021 at 22 h 14 min

    jolies gourmandises et excellent fruit
    des bisous

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      25 septembre 2021 at 9 h 01 min

      Oui, cette année, j’en profite 🙂 Des bisous aussi

      Reply
  11. Sophie
    Sophie
    29 septembre 2021 at 0 h 41 min

    Coucou copine, ton gâteau aux mûres a l’air absolument incroyable, je dégouline de gourmandise devant cette merveille. Gros bisous

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      29 septembre 2021 at 7 h 22 min

      Merci Sophie, gros bisous

      Reply
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