Carrés sablés aux mûres
Quand Michelle du blog gourmand le blog de Michelle, plaisirs de la maison a publié ses carrés sablés aux prunes, j’ai tout de suite imaginer ce dessert avec des mûres. Ah oui, vous avez vu, cette année, j’en ai cueillies beaucoup. Il n’est pas trop tard pour y aller si vous habitez la moitié nord de la France.
Et si vous n’avez pas de mûres, vous pouvez revenir aux prunes ^^.
Préparation
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Étape 1
Mélangez les mûres avec la cs de fécule et les 50 g de sucre de canne.
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Étape 2
Versez le beurre mou et 80 g de sucre dans un bol mélangeur.
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Étape 3
Fouettez jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.
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Étape 4
Ajoutez l’œuf et la vanille.
Fouettez de nouveau.
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Étape 5
Tamisez la farine avec du bicarbonate.
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Étape 6
Ajoutez la dans le bol et remuez avec une maryse ou une cuillère en bois.
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Étape 7
Préchauffez le four à 180°.
Étalez la moitié de la pâte dans un moule carré avec les doigts.
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Étape 8
Répartissez dessus les mûres.
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Étape 9
Émiettez dessus les morceaux de pâte restants.
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Étape 10
Enfournez 35 à 40 minutes.
Laissez le gâteau refroidir.
Démoulez-le.
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Étape 11
Coupez le en carrés pour le servir.
Photos de la recette
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Voir les fruits →
hummmm il me fait saliver
Belle soirée à toi!
Merci Mauricette, bonne journée
Sublime !
Merci Isabelle
Pour mon goûter c’est parfait je prends un carré avec plaisir
Bisous
rhoooo la laaaa très très très gourmand.. il en reste ???? j’arriiiiive !!
bizzzoo
Oui il en reste mais mon mari est assez gourmand, dépêche toi 🙂 Bisous
J’avais préparé ce gâteau aux fruits rouges, c’était délicieux. Aux mûres ou aux prunes j’aurais adoré aussi :-).
Bisous Martine
Oui, les deux sont gourmands et avec des framboises ou un autre fruit, cela doit bien marcher aussi 🙂 Bisous Natalia
C’est vrai qu’il y avait de quoi craquer et j’en aurais bien fait autant crois moi ! Je me contente la plupart du temps de faire seulement notre repas et c’est bien suffisant. Je le regrette car c’est vraiment le type de gâteau que j’adore !! Merci martine gros bisous
Je te comprends car il est vraiment gourmand Claudine.Gros bisous
Bonjour Martine,
Et bien je découvre juste kilomètre-0 au détour d’un reste de mûres dans mon frigo 😨: tout me fait envie ! Je vais en avoir pour des mois à me mettre à jour … et tout goûter 😇!
Merci Martine pour le partage et la source d’inspiration !
Bonsoir et merci Stéphane pour votre gentil message qui me va droit au coeur <3 Oui, il y a 3 700 recettes sur le blog mais vous ne goûterez peut-être pas tout 😀 Vous me direz 🙂 Bonne soirée
bonsoir Martine, merci pour cette recette revisitée avec ces mures, un joli dessert, bonne fin de journée Martine, bises
Merci à toi Michelle, je l’ai tout de suite bien imaginée avec des mûres.Cette année, je n’ai pas de prunes. Peut-être, la ferai-je l’été prochain dans ta version.Gros bisous et bon we
Oh là là ! Comme c’est gourmand ! J’adore !
Bonne journée, grosses bises.
Oui, c’est gourmand. Bonne soirée Marion, bisous
Miam miam bien gourmand
Bonne journée
Bisous
Je te comprends Christelle 🙂 Bisous et bon we
jolies gourmandises et excellent fruit
des bisous
Oui, cette année, j’en profite 🙂 Des bisous aussi
Coucou copine, ton gâteau aux mûres a l’air absolument incroyable, je dégouline de gourmandise devant cette merveille. Gros bisous
Merci Sophie, gros bisous