Bruschette tomates mozzarella

Pour l’apéro, choisissez une baguette tradition et une mozzarella de buffala !

Préparation 15 min
Cuisson 5 min
Portions 4 personnes
Difficulté Facile
Saisons & mois
Photo de recette d'apéro facile, été, tomates, italienne, mozzarella de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts

Préparation

  1. Étape 1

    Pelez la ou les tomates et coupez-les en dés. Mettez-les dans un égouttoir et saupoudrez-les de fleur de sel.

    Coupez les tartines de pain en biais pour avoir de plus grandes tranches.

    Grillez les tartines de pain (légèrement).

    Épongez délicatement les dés de tomates avec un papier absorbant.

    Déposez sur les tartines les dés de tomates et la mozzarella.

    Proposez un filet d’huile à ceux qui aiment.

     

    Photo de recette de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts
Valeurs nutritionnelles par portion
Recette pour 4 personnes
Calories
232
kcal
Protéines
10,3
grammes
Glucides
35,4
grammes
Lipides
5,2
grammes
Fibres
2,2
grammes
Valeurs estimées, calculées automatiquement à partir des données nutritionnelles des ingrédients.

Recette de

Martine Pineau

Publié le 21 août 2018 Toutes mes recettes

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