Tiramisu au coulis de framboise
Un tiramisu où ce sont les boudoirs qui sont imbibés de coulis de framboise.
Je sens qu’il va y avoir autant de recettes de framboises qu’il y en a eu de kiwis l’hiver dernier ^^.
Saisons & mois
Préparation
-
Étape 1
Trempez rapidement les boudoirs (ou biscuits à la cuillère) dans le coulis de framboise et tapissez en un grand moule ou 6 petits ou 2 moyens.
-
Étape 2
Séparez les blancs des jaunes d’œuf et montez-les en neige.
Battez les jaunes avec le sucre. Ajoutez le mascarpone puis délicatement les blancs en neige.
Versez sur les biscuits.
Laissez reposer quelques heures voire une nuit…
Au moment de servir, saupoudrez de cacao avec un chinois (petite passoire).
Valeurs nutritionnelles
par portion
Recette pour 6 personnes
Calories
149
kcal
Protéines
5,9
grammes
Glucides
21,7
grammes
Lipides
4,1
grammes
Fibres
1,5
grammes
Valeurs estimées, calculées automatiquement à partir des données nutritionnelles des ingrédients.
Photos de la recette
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Recette facile . A faire.
Merci 🙂