Tarte aux poires, chocolat et crème d’amandes
Avec une pâte feuilletée toute faite, cette tarte est rapide à faire. Attention à bien regarder les ingrédients de la pâte à tarte. Elle ne doit contenir que de la farine, du beurre, de l’eau et éventuellement du sel et du sucre. Celle de Picard fait partie de celle-là. Je n’ai pas d’actions chez Picard mais donne volontiers mes bons tuyaux.
Préparation
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Étape 1
Faites fondre les 100 g de chocolat (au micro ondes 4 minutes à 450W ou au bain marie).
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Étape 2
Épluchez les poires et coupez les en tranches.
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Étape 3
Étalez votre pâte dans un moule beurré ou non. Vous pouvez aussi garder une feuille de papier sulfurisé comme j’ai fait.
Recouvrez-la de chocolat.
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Étape 4
Préchauffez votre four à 180°.
Battez dans un cul de poule les œufs avec le sucre. Ajoutez les amandes en poudre.
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Étape 5
Disposez les poires en forme de rosace.
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Étape 6
Versez l’appareil (votre préparation).
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Étape 7
Parsemez d’amandes effilées.
Mettez au four pendant 40 minutes
Pour conclure cette recette
Hummmm !!!! Trop bon !
Photos de la recette
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vos exemple de cuisine m’interesse beaucoup
Merci, c’est gentil