Tarte à la moutarde et aux courgettes

Voilà la soeur jumelle de la tarte moutarde et tomate. Cela permet de changer et pour ceux et celles qui ont beaucoup de courgettes au jardin, cela donne de nouvelles idées pour ne pas s’en lasser.

Préparation 20 min
Cuisson 40 min
Portions 4/6 personnes
Difficulté Facile
Saisons & mois
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Préparation

  1. Étape 1

    Déposez la pâte feuilletée dans un moule beurré et fariné si vous ne laissez pas le papier cuisson.

    Badigeonnez le fond de tarte de moutarde.

     

     

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  2. Étape 2

    Pour info, il en existe avec des graines françaises bio, elle est produite dans de meilleures conditions que la moutarde canadienne 🙂

     

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  3. Étape 3

    Lavez les courgettes, séchez-les.

    Coupez-les en rondelles assez fines et déposez-les dans le plat.

    Ciselez finement la sarriette et mettez-en sur les courgettes.

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  4. Étape 4

    Préchauffez le four à 180°.

    Recouvrez d’emmental.

     

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  5. Étape 5

    Enfournez la tarte spirale 35 minutes jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.

    Servez avec une salade verte.

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Valeurs nutritionnelles par portion
Recette pour 4 personnes
Calories
173
kcal
Protéines
13,3
grammes
Glucides
3,8
grammes
Lipides
11,1
grammes
Fibres
2,2
grammes
Valeurs estimées, calculées automatiquement à partir des données nutritionnelles des ingrédients.

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Martine Pineau Publié le 4 juillet 2023
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13 commentaires

  1. delphine

    Quelle bonne idée tu as raison cela change
    Merci

  2. la popote de PB

    Elle a l’air vraiment trop bonne cette tarte!
    belle journée
    bisous

  3. Patty

    Elle est vraiment superbe! Gros bisous ma Martine.

  4. ISCA

    En effet, j’ai plein de courgettes au jardin, bonne idée Martine !

  5. Natalia

    Une tarte simple et gourmande.
    Bisous Martine

  6. Jackie

    J’aime beaucoup badigeonner le fond de tarte avec de la moutarde aussi , soit avec des tomates ou des courgettes. C’est délicieux. Bisous Martine

  7. guy59620

    jolie tarte bon légume
    gros bisous

    1. Martine Pineau Autrice

      Merci Guy, Gros bisous

  8. 🇺🇸Baking with Nessa🇺🇸

    Elle est extra ta recette! Moi aussi j’aime bien mélanger les courgettes de differents couleurs, c’est vraiment chouette! Bises, ~Nessa

    1. Martine Pineau Autrice

      Oui, c’est plus joli 🙂 Bisous Nessa

  9. Marion

    Un grand classique qui fait toujours fureur ! C’est tout simple, économique et tellement bon !

    1. Martine Pineau Autrice

      Exactement, peut être que la version aux tomates fait plus fureur. Bon et bien moi, c’est des courgettes que j’avais :PPP

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