Sauce blanche
Facile à faire, elle accompagnera à merveille des navets nouveaux, des oeufs durs, une poule au riz, des lasagnes …et toutes les idées que vous aurez et je ne doute pas que vous en aurez !
Saisons & mois
Préparation
-
Étape 1
Dans une casserole, faites fondre le beurre.
-
Étape 2
Ajoutez la farine et mélangez bien l’ensemble.
-
Étape 3
Versez d’un coup le lait. Mélangez bien (avec une cuillère magique, résultat assuré) et portez à ébullition en remuant toujours.
Continuez jusqu’à épaississement de la sauce.
Salez et poivrez.
Valeurs nutritionnelles
par portion
Recette pour 1 personne
Calories
478
kcal
Protéines
13,2
grammes
Glucides
33,9
grammes
Lipides
32,3
grammes
Fibres
0,8
grammes
Valeurs estimées, calculées automatiquement à partir des données nutritionnelles des ingrédients.
Photos de la recette
Recettes similaires
Voir les economique →
Brioches, cakes et Cie · Economique
Gâteau du matin printanier amande, vanille, chocolat
Desserts individuels · Economique · Moins de 30 minutes tout compris · Moins de cinq ingrédients
Panna cotta au sirop de mandarine
Economique · Gros gâteaux · Laitages · Tartes sucrées, cheesecake et Cie
Flan pâtissier au café
Merci pour vos recettes
Merci pour votre gentil mot 🙂
Belle explication de recette pour un célibataire qui a jamais cuisiner
Merci 🙂
J’ai réaliser la sauce je la trouve un peu épaisse mais bonne j’mis du persil du jardin et 1/2 cac de cury sue faire pour la rendre mois épaisse je l’ai accompagner escalope panée et coquillettes tre bon maerci
Quand elle est un peu épaisse, il faut rajouter un peu de lait ou de bouillon 🙂 Je n’ai pas pensé à le préciser. Cela devait être bon avec les escalopes panées et les coquillettes, merci à vous pour votre retour