Pour les produits...
Achetez l’avocat à un primeur. Si vous lui dites que vous le mangerez mercredi, il vous en vendra un parfait pour le mercredi.
Salade de pamplemousse, avocat et noix
Une salade rapide à préparer dans la semaine d’autant que les produits achetés le week end peuvent se conserver.
Saisons & mois
Préparation
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Étape 1
Préparez la mâche et mélangez-la avec la vinaigrette.
Pelez à vif le pamplemousse et détachez ses quartiers en veillant à ne pas avoir la peau blanche amère.
Coupez les radis en lamelles, mettez le tout dans les assiettes. Rajoutez les cerneaux de noix.
Pelez l’avocat et coupez-le en lamelles. Déposez-les sur les assiettes. Mangez la salade tout de suite pour profiter de toutes les vitamines.
