Four vapeur Salades composées

Salade de langoustines aux fruits rouges

C’est la pleine saison des langoustines et des fruits rouges. Mariez-les, vous verrez qu’ils sont faits pour être mangés ensemble !

Préparation 15 min
Cuisson 2 min
Portions 2 personnes
Difficulté Facile
Saisons & mois
Eté Août Avril Juillet Juin Mai Octobre Septembre
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Préparation

  1. Étape 1

    Cuisez les langoustines au four vapeur 2 minutes ou le même temps dans une casserole d’eau bouillante dans laquelle vous aurez mis du sel.

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  2. Étape 2

    Préparez la vinaigrette. Versez-la sur la salade préparée.

    Disposez-la dans les assiettes avec les langoustines et les fruits en brochettes.

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Valeurs nutritionnelles par portion
Recette pour 2 personnes
Calories
5 430
kcal
Protéines
1 022,8
grammes
Glucides
2
grammes
Lipides
102,4
grammes
Fibres
2,8
grammes
Valeurs estimées, calculées automatiquement à partir des données nutritionnelles des ingrédients.

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Martine Pineau Publié le 12 juin 2017
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