Salade de haricots verts au thon

Une salade très colorée, ça met toujours de bonne humeur !

Préparation 20 min
Cuisson 30 min
Portions 2 personnes
Difficulté Facile
Saisons & mois
Photo de recette de salade de haricots verts, oeufs, tomate, facile, été de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts

Préparation

  1. Étape 1

    Cuisez les haricots verts au four vapeur 20 minutes.

    Cuisez les oeufs dans une casserole d’eau bouillante 8 ou 9 minutes.

    Préparez la vinaigrette. Vous pouvez récupérer l’huile du thon (j’achète toujours du thon à l’huile d’olive).

    Versez-en sur la salade.

    Répartissez celle ci dans les assiettes. Ajoutez le thon, les haricots verts, le persil ciselé, les olives et les tomates cerises.

    Versez le reste de vinaigrette ou proposez-la à part.

    Photo de recette de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts
Valeurs nutritionnelles par portion
Recette pour 2 personnes
Calories
230
kcal
Protéines
29,6
grammes
Glucides
5,2
grammes
Lipides
9,5
grammes
Fibres
4,8
grammes
Valeurs estimées, calculées automatiquement à partir des données nutritionnelles des ingrédients.

Recette de

Martine Pineau

Publié le 21 août 2018 Toutes mes recettes

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