Poulet en salade d’été
Pour le midi, quand vous avez envie d’un plat léger mais qui vous tienne au corps !
Saisons & mois
Préparation
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Étape 1
Faites cuire au four ou au barbecue vos morceaux de poulet (pour moi, au four 45 minutes à 150 ou 160° maxi). Vérifiez la cuisson, la viande ne doit pas être rose.
Salez et poivrez.
Coupez les tomates et le concombre en dés.
Faites une vinaigrette avec de l’huile d’olive et du balsamique et mélangez le tout.
Ajoutez la menthe ciselée.
Servez le tout directement. Vous pouvez aussi manger le poulet froid si vous préférez.
Valeurs nutritionnelles
par portion
Recette pour 2 personnes
Calories
2 087
kcal
Protéines
276,2
grammes
Glucides
12
grammes
Lipides
98,3
grammes
Fibres
5,6
grammes
Valeurs estimées, calculées automatiquement à partir des données nutritionnelles des ingrédients.
Photos de la recette
