Polenta au jus de raisin

Une recette très très facile que j’ai trouvé sur le blog Cuisine végétarienne, saine et gourmande.

Elle me permet d’accompagner Sophie du très beau blog voyageur La tendresse en cuisine et saluer avec elle les Abkhazes à l’occasion de leur fête nationale le 23 juillet.

Elle accompagne une salade de fruits.

Préparation 5 min
Cuisson 10 min
Portions 4 personnes
Difficulté Facile
Saisons & mois
Photo de recette de dessert abkhaze, Abkhazie, jus de raisin, raisin, fruits, polenta, maïs, facile kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits de saison et issus de circuits courts

Préparation

  1. Étape 1

    Portez à ébullition le jus de raisin.

    Versez la semoule de maïs, le sucre et remuez constamment jusqu’à ce qu’elle soit cuite (le temps est noté sur le paquet).

     

    Polenta au jus de raisin : étape 1 — Portez à ébullition le jus de raisin.
  2. Étape 2

    Versez la polenta cuite dans un plat beurré.

    Entreposez au frigo.

     

    Polenta au jus de raisin : étape 2 — Versez la polenta cuite dans un plat beurré.
  3. Étape 3

    Coupez-la en dés, saupoudrez de sucre glace.

    Proposez une salade de fruits en accompagnement.

    Polenta au jus de raisin : étape 3 — Coupez-la en dés, saupoudrez de sucre glace.

Recette de

Martine Pineau

Publié le 22 juillet 2019 Toutes mes recettes

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