Economique
Moins de 30 minutes tout compris
Moins de cinq ingrédients
Pâte, crème et Cie pour desserts
Recettes de base
Pâte d’arachide (beurre de cacahuètes)
Une recette de base pour la cuisine africaine qui utilise la pâte d’arachide dans plusieurs plats tels que le mafé, très connu en Afrique de l’ouest notamment.
Cette recette me permet d’accompagner mon amie Sophie et de saluer avec elle les habitants de la République démocratique du Congo le jour de leur fête nationale le 30 juin.
Saisons & mois
Préparation
-
Étape 1
Décortiquez les cacahuètes pour en avoir 250 g.
-
Étape 2
Mixez-les en ajoutant 2 cs d’huile pour avoir une pâte lisse.
J’ai mixé trois fois une minute et ai fait une petite pause d’une minute entre chaque pour ne pas chauffer le moteur de mon petit mixeur.
Valeurs nutritionnelles
par portion
Recette pour 1 personne
Calories
1 558
kcal
Protéines
62,5
grammes
Glucides
35
grammes
Lipides
130
grammes
Fibres
20
grammes
Valeurs estimées, calculées automatiquement à partir des données nutritionnelles des ingrédients.
Photos de la recette
