Oeufs aux crudités d’été
Pour un soir, avec du pain frais, ce sera parfait.
Saisons & mois
Préparation
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Étape 1
Lavez les tomates cerises, le poivron et la petite courgette.
Coupez les tomates en deux ou en quatre si elles sont un peu grosses, coupez en rondelles fines la courgette et le poivron.
Dans une poêle, faites fondre de l’huile ou du beurre pour y faire cuire les oeufs. Arrêtez la cuisson dès que le blanc est cuit. Salez et poivrez-les.
Déposez-le dans les assiettes. Répartissez dessus les crudités.
Arrosez-les de vinaigrette.
Valeurs nutritionnelles
par portion
Recette pour 2 personnes
Calories
129
kcal
Protéines
10,2
grammes
Glucides
6,7
grammes
Lipides
6,6
grammes
Fibres
2,7
grammes
Valeurs estimées, calculées automatiquement à partir des données nutritionnelles des ingrédients.
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C’est bien sympa, j’aime bien ce genre de repas, parfait pour moi
Belle soirée
C’est un plat de filles ça, hein ? Belle soirée aussi Delphine
Je trouve ton assiette magnifique ! C’est simple, frais et authentique.
Bonne journée, bises.
Merci, c’est gentil 🙂 Bonne soirée Marion, bisous
Humm une très belle idée comma ça doit être bon
Bonne journée
Bisous
Oui tant qu’on a de beaux jours, on peut profiter de ces petits plats 🙂 Bisous Christelle et bon we
une excellente assiette
gros bisous
C’est simple et coloré, je crois que c’est ce qu’on aime dans ce type d’assiette 🙂
Gros bisous Guy
un excellent week-end
gros bisous
Toi aussi, très bon we 🙂 Gros bisous Guy