Si vous aimez ...
Rajoutez des pépites de chocolat une fois la mousse dans les verrines.
Mousse à la ricotta et au chocolat
Parce qu’on est plein à adorer la mousse au chocolat …
Une nouvelle toujours sans jaune d’oeuf 🙂
Préparation
-
Étape 1
Faites fondre le chocolat au micro ondes 3 minutes à 450 W. Mélangez-le bien.
Battez la ricotta et la crème liquide. Ajoutez le cacao et le chocolat.
Montez les blancs en neige avec la pincée de sel. Rajoutez quand ils commencent à bien monter le sucre. Incorporez-les délicatement à la préparation précédente et versez la mousse dans des verrines ou des ramequins.
Réservez quelques heures au frigo.
Valeurs nutritionnelles
par portion
Recette pour 3 personnes
Calories
409
kcal
Protéines
13,4
grammes
Glucides
27,8
grammes
Lipides
27,5
grammes
Fibres
1,8
grammes
Valeurs estimées, calculées automatiquement à partir des données nutritionnelles des ingrédients.
Recettes similaires
Voir les desserts individuels →
Economique · Moins de 30 minutes tout compris · Moins de cinq ingrédients · Plats avec des oeufs
Le çilbir, oeufs pochés au yaourt (recette turque)
Moins de 30 minutes tout compris · Moins de cinq ingrédients · Pâtes et pizza
Pâtes au roquefort et magret fumé
Fruits · Moins de 30 minutes tout compris · Salades composées
Salade d’hiver au chorizo et oranges