Le paresseux (tinginys)- recette lituanienne
Il y a des fois où un nom nous interpelle et nous donne envie d’aller regarder de plus près. C’est ce qui s’est passé quand j’ai découvert le paresseux (le tinginys), gâteau lituanien. Il est très facile à faire. On mélange des biscuits avec du lait concentré, du chocolat et du café. Je vous le recommande car il est vraiment sympa, y compris quand on est grand.
L’auteur du blog sur lequel je l’ai trouvé dit qu’il plait beaucoup aux enfants. Je l’ai fait avec du chocolat noir. Pour les enfants, proposez peut être du chocolat au lait.
Parfait pour accompagner Sophie du très beau blog voyageur la tendresse en cuisine qui nous invite à saluer les habitants d’un pays le jour de leur fête nationale. Et le 16 février, c’est la fête nationale lituanienne.
Préparation
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Étape 1
Versez le lait concentré et le sucre dans une casserole et réchauffez-le à feu doux.
Pendant ce temps, concassez grossièrement les biscuits.
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Étape 2
Intégrez dans le lait chaud le beurre, le chocolat noir, le cacao et le café.
Mélangez le tout et chauffez ce mélange jusqu’à ce qu’il épaississe.
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Étape 3
Versez le mélange sur les morceaux de biscuit dans un moule, mélangez bien, donnez la forme désirée et mettez le gâteau au frigo jusqu’au lendemain.
Ah oui, on comprend pourquoi il s’appelle le paresseux …enfin, c’est le cuisinier ou la cuisinière qui peut être paresseuse. Trop facile !
Photos de la recette
