Gâteau du matin aux noix fraiches et au miel

Je vous invite aujourd’hui à faire un gâteau du matin aux noix fraîches. Vous en trouverez peut être dans votre jardin si vous avec la chance d’avoir un noyer ou sur les étals du marché en ce moment. Les noix fraîches ont un goût différent des noix séchées ….Pour vous expliquer la différence, si je vous dis qu’elles sont moins sèches, je vous imagine répondre : mais encore ? Ben à vrai dire, je sèche …Il faut goûter ^^.

Choisissez un miel doux pour les accompagner.

Préparation 10 min
Cuisson 50 min
Portions 6 personnes
Difficulté Facile
Saisons & mois
Photo de recette de gâteau, noix, miel de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts

Préparation

  1. Étape 1

    Cassez les noix pour en extraire les cerneaux. Arrêtez quand vous en avez 100 g.

    Mélangez la farine préalablement tamisée avec la levure.

    Photo de recette de miel, noix fraiches de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts
  2. Étape 2

    Mélangez la farine préalablement tamisée avec la levure.

    Ajoutez les oeufs, le beurre fondu, le miel et le lait.

    Mélangez rapidement et ajoutez les cerneaux.

    Photo de recette de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts
  3. Étape 3

    Versez dans un moule.

    Photo de recette de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts
  4. Étape 4

    Enfournez à 180° pendant 45 minutes.

    Photo de recette de cake, noix, miel de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts
Valeurs nutritionnelles par portion
Recette pour 6 personnes
Calories
434
kcal
Protéines
9,7
grammes
Glucides
42,5
grammes
Lipides
24,4
grammes
Fibres
2,3
grammes
Valeurs estimées, calculées automatiquement à partir des données nutritionnelles des ingrédients.

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Martine Pineau Publié le 24 septembre 2017
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2 commentaires

  1. Vivie80

    Bonjour, j’ai besoin de trouver de bonnes recettes simples et healthy

    1. Martine Pineau Autrice

      Bonsoir, super, vous êtes au bon endroit 🙂

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