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Gâteau du matin aux myrtilles et chocolat

Name: Gâteau du matin aux myrtilles et chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 6 personnes
Ingredients: 100 g de myrtilles; 100 g de palets de chocolat noir; 250 g de farine; 100 g de sucre de canne vanillé; 1/2 cc de bicarbonate de soude; 3 oeufs; 100 g de beurre; 15 cl de lait entier; 3 cs d' amandes effilées

Un gâteau du matin qui allie la fraicheur avec les myrtilles et le réconfort avec le chocolat.

Préparation 15 min

Cuisson 45 min

Portions 6 personnes

Difficulté Facile

Saisons & mois

Toutes saisons

healthy léger végétarien

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Liste des ingrédients

Pour cette recette

Personnes

100 g de myrtilles

100 g de palets de chocolat noir

250 g de farine

100 g de sucre de canne vanillé

1/2 cc de bicarbonate de soude

3 oeufs

100 g de beurre

15 cl de lait entier

3 cs d' amandes effilées

Préparation

Étape 1

Versez dans un grand bol mélangeur les œufs avec le sucre, le beurre fondu et le lait.
Étape 2

Mélangez rapidement le tout.
Étape 3

Tamisez la farine avec le bicarbonate
Étape 4

Ajoutez-la à la préparation et mélangez sans insister.
Étape 5

Ajoutez le chocolat et les myrtilles.

J’ai utilisé des myrtilles du jardin que j’avais congelées il y a quelques mois (si vous faites comme moi, ne les décongelez pas).

Mélangez.
Étape 6

Versez dans un moule.
Étape 7

Saupoudrez d’amandes effilées.
Étape 8

Enfournez à 180° pendant 45 ou 50 minutes. La lame d’un couteau doit ressortir sèche de la pâte.