Gâteau au lait concentré

Name: Gâteau au lait concentré
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 6 personnes
Ingredients: 390 g de lait concentré sucré; 128 g de farine T 65; 1/2 cc de bicarbonate de soude; 4 oeufs; 50 g de beurre

Un gâteau tout simple que j’ai pris chez mon amie Sophie qui tient le joli blog la tendresse en cuisine.

Préparation 15 min

Cuisson 45 min

Portions 6 personnes

Difficulté Facile

Saisons & mois

Toutes saisons

healthy léger végétarien

Photo de recette de gâteau au lait concentré, facile, rapide, économique, léger, bio de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits de saison et issus de circuits courts

Liste des ingrédients

Pour cette recette

Personnes

390 g de lait concentré sucré

128 g de farine T 65

1/2 cc de bicarbonate de soude

4 oeufs

50 g de beurre

Préparation

Étape 1

Cassez les œufs et mélangez avec le lait concentré sucré maison.
Étape 2

Ajoutez la farine tamisée avec le bicarbonate.
Étape 3

Faites fondre le beurre et l’intégrer.
Étape 4

Préchauffez le four à 180°.

Beurrez un moule à charlotte.

Versez la préparation dans celui-ci.
Étape 5

Enfournez pendant 45 minutes. La lame d’un couteau doit ressortir sèche de la pâte.

Saupoudrez de sucre glace.
Étape 6

Vue de l’intérieur.