Gâteau du matin aux figues entières

Name: Gâteau du matin aux figues entières
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 6 personnes
Ingredients: quelques figues; 300 g de farine T 65; 100 g de sucre de canne; 5 g de bicarbonate de soude; 3 oeufs; 100 g de beurre; 15 cl de lait entier

Un gâteau du matin hyper facile si vous avez quelques figues à disposition. Moi, j’ai la chance d’avoir Antoinette, ma voisine qui a un très très vieux figuier qui donne beaucoup.

Préparation 15 min

Cuisson 45 min

Portions 6 personnes

Difficulté Facile

Saisons & mois

Eté Août Juillet Juin Septembre

healthy léger végétarien

Recette végétarienne de gâteau du matin aux figues entières

Liste des ingrédients

Pour cette recette

Personnes

quelques figues

300 g de farine T 65

100 g de sucre de canne

5 g de bicarbonate de soude

3 oeufs

100 g de beurre

15 cl de lait entier

Préparation

Étape 1

Mélangez la farine tamisée avec le bicarbonate et le sucre.

Ajoutez les œufs, le beurre fondu et le lait

Mélangez rapidement le tout.
Étape 2

Préchauffez le four à 180°.

Versez dans un moule.

Positionnez les figues debout les unes à côté des autres.

Enfournez pendant 45 minutes. La lame d’un couteau doit ressortir sèche de la pâte.