Cueillir des mûres sauvages.
C’est la pleine saison des mûres (entre mi-août et fin septembre). Profitez-en pour aller en cueillir.
Il faut cueillir les noires seulement, les autres sont trop acides. Il faut prendre celles qui sont en hauteur pour éviter tout risque de maladie transmis par les animaux.
Equipez-vous d’une paire de gants de jardin pour tenir éventuellement la branche, d’un saladier ou de petits seaux, voire de petites lingettes pour vous laver les mains car vous aurez les mains un peu violettes en fin de cueillette.
Lavez-les avant de les cuisiner. Vous pouvez les congeler pour les retrouver plus tard. Elles seront très bien en accompagnement de viandes comme le canard ou dans des desserts.
Vous avez quelques recettes sur le blog si vous voulez les cuisiner tout de suite.
