Filets de canard et abricots en salade
Le canard est chaud et le reste froid … Non, ce n’est pas un plat pour les indécis :-DDD
Saisons & mois
Préparation
-
Étape 1
Faites cuire dans du beurre (ou de l’huile) les filets de canard. Salez et poivrez-les et laissez-les reposer une dizaine de minutes pour qu’ils gagnent en tendreté.
Préparez la vinaigrette et versez-le sur la salade. Lavez les abricots et coupez-les en deux.
Mettez le tout dans les assiettes.
Valeurs nutritionnelles
par portion
Recette pour 2 personnes
Calories
6 920
kcal
Protéines
684,9
grammes
Glucides
9,1
grammes
Lipides
468,3
grammes
Fibres
2
grammes
Valeurs estimées, calculées automatiquement à partir des données nutritionnelles des ingrédients.
Recette de
