Crackers au comté
Une recette de crackers que j’ai prise sur le site du comté. Parfait pour un apéro improvisé.
Saisons & mois
Préparation
-
Étape 1
Mélangez la farine avec le sel.
Battez un oeuf avec l’eau et ajoutez-la à la farine. Pétrissez jusqu’à l’obtention d’une pâte légèrement collante.
Réservez 30 minutes.
-
Étape 2
Mixez du comté.
-
Étape 3
Préchauffez le four à 210°.
Battez l’oeuf restant avec un tout petit peu de sel.
Etalez la pâte finement sur un plan de table fariné.
Découpez-la en forme de crackers.
Déposez les crackers sur une plaque beurrée ou siliconée allant au four.
Badigeonnez les crackers avec le jaune d’oeuf.
Saupoudrez de comté.
-
Étape 4
Enfournez 5 minutes (8 minutes pour moi).
Laissez refroidir mais pas trop ^^.
Valeurs nutritionnelles
par portion
Recette pour 1 personne
Calories
987
kcal
Protéines
55,4
grammes
Glucides
90,6
grammes
Lipides
45,6
grammes
Fibres
5
grammes
Valeurs estimées, calculées automatiquement à partir des données nutritionnelles des ingrédients.
Photos de la recette
