Cake tyrolien
C’est sur le site swissmilk que j’ai trouvé cette recette de cake tyrolien, facile et rapide. Il est super bon et bien énergétique. Parfait pour un gâteau du matin.
Avec cette recette, j’accompagne mon amie Sophie qui nous invite à saluer les habitants d’un pays le jour de leur fête nationale. Et le 26 octobre, c’est la fête nationale autrichienne.
Vous trouverez plus de recettes autrichiennes ici.
Préparation
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Étape 1
Faites griller à sec les noisettes.
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Étape 2
Mixez-les grossièrement pour bien retrouver le goût de la noisette.
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Étape 3
Cassez le chocolat en morceaux.
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Étape 4
Beurrez et farinez un plat à cake.
Préchauffez le four à 180°.
Travaillez le beurre en pommade.
Intégrez le sucre vanillé et le sel (facultatif si vous mettez du beurre demi-sel).
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Étape 5
Ajoutez les oeufs et battez l’ensemble jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
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Étape 6
Tamisez la farine avec le bicarbonate. Ajoutez-la à la préparation sans insister.
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Étape 7
Incorporez le lait puis…
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Étape 8
…. les noisettes et le chocolat coupé en morceaux (vous pouvez aussi mettre des pépites si vous voulez gagner du temps mais le résultat ne sera pas le même ou des palets qui sont plus gros).
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Étape 9
Versez la pâte dans le plat beurré.
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Étape 10
Enfournez 40 à 45 minutes.
Photos de la recette
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Qu’il soit tyrolien ou pas c’est un gâteau parfait pour débuter la journée c’est sûr. Mon mari aime bien moi je reste fidèle à ma petite tartine de pain, sauf lorsque je pars quelques jours mais bon là ça fait 2 ans que nous ne sommes pas partis.. Gros bisous Martine
Ah oui, chacun ses goûts, ce sont souvent aussi des habitudes. Moi, j’aime bien mes gâteaux du matin mais tu l’avais compris 😀 Et oui, avec le Covid et tes problèmes de santé, c’est plus compliqué de bouger.Tu n’es pas allée voir tes enfants ? Gros bisous ma Claudine
Normalement si rien ne vient contrarier ce projet (la maman de mon mari n’est vraiment pas eu mieux, elle a maintenant un pied qui se nécrose…), nous montons à Paris vers le 10/11. Nous devrions y être comme tous les ans mais ma fille a fait construire une maison et ils ont emménagés début octobre. Ils n’ont encore pas fini de s’installer alors ça a été reporté. J’ai hâte d’y être ! Merci Martine. Gros bisous bonne journée
Ah oui, je comprends que tu aies hâte Claudine, tu dois voir tes petites filles changer à chaque rencontre. J’espère, comme tu dis, que rien ne viendra contrarier ce projet et que l’état de santé de ta belle maman ne va pas se dégrader. Gros bisous
Tu te rends compte Cassandra fait un stage durant ses vacances car elle veut se diriger en sciences po ! elle va sur 18 ans ! quant à Oriane elle est plus grande que sa soeur et sa mère ! Comme le temps passe… gros bisous merci Martine
Oui, tu as raison, le temps passe hyper vite.C’est chouette, elle a de beaux projets Cassandra. Et Oriane a encore un peu de temps pour penser à son orientation.Gros bisous
Je t’accompagne au Tyrol sans problème !
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
Merci Kekeli, je t’emmène avec plaisir 🙂 Bisous et bonne journée aussi
Un superbe gâteau , il me plait beaucoup, et en plus on voyage c’est top
Bises
Oui, tout simple, rapide à faire, comme j’aime 🙂 Bisous Delphine
Il est parfait pour mon petit déjeuner aussi. Merci pour la recette Martine, je la mets de côté.
Gros bisous
Merci Natalia, c’est gentil 🙂 Gros bisous
j’ai déjà fait une recette similaire.. un vrai régal !
bon mardi !
bizzzooo
Ah oui, c’est simple et bon 🙂 Bonne soirée Yolande, bisous aussi
Merci copine pour ton très joli gâteau et ta compagnie gourmande pour saluer les Autrichiens. C’est vrai que tu es une fidèle de ce pays ! Gros gros bisous
Tu as vu Copine, ce pays me plait 🙂 Gros gros bisous aussi
L’association chocolat et noisette est un grand classique ! Ce cake ne peut être que délicieux.
Il n’est pas très beau mais il est bon, c’est l’essentiel 🙂
Humm voilà un bon cake bien gourmand
Bonne journée
Bisous
Tout à fait Christelle, bonne soirée et bon we, bisous
joli cake et bonnes gourmandises dedans
des bisous
C’est vrai 🙂 Des bisous Guy
Un délicieux gâteau, bien gourmand pour le petit-déjeuner. Bisous Martine et belle fin de semaine
Merci Jackie, bisous et bonne fin de semaine à toi aussi