Cake salé chorizo, emmental
Quand on ne sait pas trop quoi faire pour l’apéro, le cake salé nous sauve toujours. Il se renouvèle à l’infini et s’adapte aux goûts de chacun.
Préparation
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Étape 1
Coupez le morceau de chorizo en tranches puis en petits morceaux.
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Étape 2
Faites fondre le beurre dans une casserole ou au micro ondes.
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Étape 3
Préchauffez le four à 180°.
Tamisez la farine avec le bicarbonate.
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Étape 4
Râpez ou mixez l’emmental.
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Étape 5
Battez les œufs dans un grand bol avec le beurre, le lait, le sel et le poivre.
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Étape 6
Versez la farine.
Mélangez sans insister.
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Étape 7
Ajoutez les morceaux de chorizo et l’emmental.
Mélangez avec une cuillère ou une spatule.
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Étape 8
Versez la préparation dans un moule à cake siliconé ou beurré.
Enfournez 45 minutes à 180°. Pour savoir s’il est cuit, plantez la lame d’un couteau, elle doit ressortir sèche. Si ce n’est pas le cas, prolongez la cuisson de 5 à 10 minutes.
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Étape 9
Dégustez-le tiède ou froid.
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Bonjour,
J apprécie beaucoup vos recettes, c est un super site culinaire 😋😋
Bonsoir, merci beaucoup pour votre très gentil retour, cela me va droit au coeur 🙂