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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Mars
Blettes et épinards à la béchamel
Salade de poireaux au jambon
Gratin d’épinards
Oeuf mollet pané à la charcutière et asperges vertes
Pain de Pâques, brioche Suisse de Neuchâtel
Gratin de chou à l’italienne
Bourguignon de légumes
Salade de pâtes aux haricots rouges, brocolis et patate douce
Naan aux haricots blancs et aux épinards
Terrine de pommes de terre au chou romanesco et aux oeufs
Gratin de chou fleur aux herbes et fromage
Lasagnes au saumon et aux épinards
Boudin noir aux épinards et pois chiches
Curry d’échine de porc aux blettes
Gâteau moelleux au citron et aux amandes
Poêlée de saint jacques aux mandarines
Pain complet avoine et mandarines
Poulet rôti à l’orange et au fenouil
Saucisses au chou chinois
Panna cotta aux mandarines
Gasteau au poulet et aux épinards
Gâteau du matin à la farine de pois chiches, poires et chocolat
Salade de pâtes aux haricots rouges, brocolis et chou romanesco
Gâteau orange caramel
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