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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Vinaigre balsamique blanc
Salade de poireaux aux oeufs et à la truite fumée
Gâteau de crêpes au thon, à la truite fumée, aux tomates, aux avocats et Cie
Salade de jarret de porc aux carottes, chou fleur et pommes de terre
Saint jacques au jambon de pays et courgette, salade verte aux tomates et avocat
Taboulé de chou fleur aux légumes d’été
Salade de mesclun, melon, mozzarella et avocat
Salade de bar aux carottes cuites et olives
Salade de jambon, nectarine et halloumi
Salade de tomates à l’avocat, aux olives et à la mozzarella
Verrine de tomate, melon et framboises
Fleurs de crabe aux fraises
Salade de merlu aux pommes de terre, asperges vertes et olives
Asperges vertes aux fraises, pistaches et araignée
Salade de légumes d’hiver
Salade de brocolis aux avocats, crevettes, saint jacques, grenade
Salade de lentilles aux légumes d’hiver
Salade de haricots rouges au céleri branche, thon et olives
Croquettes de brocolis à l’halloumi poêlé
Salade de pâtes à la truite fumée et à l’avocat
Salade de pâtes de maïs, brocolis et betteraves
Salade de haricots secs aux haricots verts et fêta
Salade de risoni aux betteraves, pommes et oeufs
Salade de quinoa, haricots verts et olives
Salade estivale pastèque, tomates cerises, olives et fêta
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