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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Salade verte
Salade de patates douces cuites au four aux noix de pécan caramélisées
Salade de chou rouge au merlu
Salade de raie aux olives et aux oeufs
Salade de nectarine ou pêche à l’halloumi
Sardines farcies à la moutarde et enroulées dans de la pâte filo
Carottes au four et halloumi sur lit de salade
Salade de lentilles aux carottes et à l’avocat
Salade de lentilles aux oranges
Patates douces au four, halloumi poêlé et grenade sur un lit de salade
Salade de chou rouge à la truite fumée, à l’avocat et à la grenade
Gâteau de crêpes au thon, à la truite fumée, aux tomates, aux avocats et Cie
Saint jacques au jambon de pays et courgette, salade verte aux tomates et avocat
Taboulé de chou fleur aux légumes d’été
Burger végétarien aux haricots blancs
Salade de saumon aux tomates anciennes
Salade de merlu aux pommes de terre, asperges vertes et olives
Salade printanière aux asperges vertes, œuf poché et fleurs
Salade de bar aux pommes de terre nouvelles et œufs durs
Croquettes de brocolis à l’halloumi poêlé
Salade de semoule au chorizo et tomates cerises
Salade de quinoa, haricots verts, tomates, halloumi et olives
Daurade aux tomates en salade estivale
Aiguillettes de canard à la mangue sur lit de salade
Salade de pointes d’asperges aux crevettes grises
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