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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Petit pois
Sot l’y laisse aux girolles et petits pois
Sauté de filet de porc aux petits pois et aux herbes
Gratin de merlu aux légumes printaniers
Spaghetti primavera aux noix
Cake aux langoustines et aux petits légumes
Cookies au jambon et petits pois
Pigeon aux petits pois
Cake au chorizo et petits pois
Suprèmes de pintade en jardinières de légumes
Ravioles aux fèves et petits pois
Soupe de petits pois
Salade d’épinards aux petits pois et au lard fumé
Saucisses fumées aux deux riz et légumes de printemps
Galette à la truite fumée, asperges et ricotta
Salade de quinoa aux asperges, radis et mozarella
Paëlla aux coquillettes
pain aux légumes et au lard
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