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Salade de cresson aux sardines, avocat et grenade

Voilà une jolie recette toute simple qui sera parfaite pour le soir. C’est le début de la saison des avocats et grenades. Achetez-les dans les magasins bio qui font attention aux modes de production. Moi, je les prends à la biocoop, j’ai l’impression que cette enseigne, même si elles ne cochent pas toutes les cases, est plus attentive que bien d’autres à l’éthique et à l’environnement.

Preparation 20 min
Servings 2 personnes
Difficulty Easy
Seasons & months
Automne Hiver Décembre Février Janvier Novembre Octobre
healthy léger sans gluten
Recette sans gluten de salade de cresson aux sardines, avocat et grenade — huile de noix et vinaigre balsamique blanc

Preparation

  1. Step 1

    Préparez le cresson (enlevez les tiges importantes).

    Préparez la vinaigrette dans un saladier et mélangez-y la salade.

    Versez-la dans un plat ou dans les assiettes.

    Salade de cresson aux sardines, avocat et grenade : étape 1 — Préparez le cresson (enlevez les tiges importantes).
  2. Step 2

    Coupez la grenade en deux et enlevez les graines.

    Chou kale aux sardines et à la grenade : étape 3 — Coupez la grenade en deux et enlevez les graines.
  3. Step 3

    Coupez l’avocat et prélevez la chair.

    Coupez-le en tranches et déposez-les sur le cresson.

    Ajoutez les sardines et les graines de grenade.

    Recette sans gluten de salade de cresson aux sardines, avocat et grenade — huile de noix et vinaigre balsamique blanc

Recipe photos

Salade de cresson aux sardines, avocat et grenade : étape 1 — Préparez le cresson (enlevez les tiges importantes).
Chou kale aux sardines et à la grenade : étape 3 — Coupez la grenade en deux et enlevez les graines.
Recette sans gluten de salade de cresson aux sardines, avocat et grenade — huile de noix et vinaigre balsamique blanc

Recipe by

Martine Pineau

Published on 14 novembre 2021 All my recipes

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12 comments

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  1. delphine

    Quelle belle salade
    Je me régale les papilles et pupilles
    Bisous

    1. Martine Pineau Author

      Merci Delphine, c’est gentil, bisous Delphine

  2. Natalia

    Quelle belle salade, j’adore ! Mais la grenade je la mange toujours séparément car je n’aime pas avaler les pépins.
    Bisous Martine

    1. Martine Pineau Author

      Ah oui, j’étais comme toi au départ et maintenant, je me suis habituée. Du coup, c’est moins contraignant 🙂 Bisous Natalia

  3. Yolande

    une très très belle salade.. une très très belle assiette… je me régale !
    bizzzooo

    1. Martine Pineau Author

      Merci Yolande, je pense tout comme toi 🙂 Bisous

    1. Martine Pineau Author

      Merci Sylvie, c’est gentil, bonne semaine à toi aussi

  5. La cuisine de Poupoule (Christelle)

    J’aime beaucoup le cresson voilà une belle façon de le cuisiner.
    Bonne journée
    Bisous

    1. Martine Pineau Author

      Oui, c’est bon mais pas toujours facile à trouver Christelle, bisous et bon we

  6. Marion

    Une jolie salade toute en couleur !

    1. Martine Pineau Author

      Merci Marion

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