Poussins de Pâques

A faire avec les enfants pour Pâques. On peut soit croquer dedans, soit les mettre dans une salade composée ensuite.

Preparation 5 min
Cooking 10 min
Servings 2 personnes
Difficulty Easy
Seasons & months
Recette sans gluten de poussins de Pâques — vinaigre et salade verte

Preparation

Si vous utilisez des oeufs fermiers...

Évitez de prendre des œufs extra frais pour cette recette car ils seront difficile à écaler. Ce sont les meilleurs mais là, ça ne donnera pas une bonne tête aux poussins. Choisissez-en qui ont une dizaine de jours.

  1. Step 1

    Faites cuire les œufs : portez à ébullition de l’eau légèrement salée, versez un filet de vinaigre et déposez-y doucement les œufs. Laissez cuire  9 minutes.

    Déposez la salade dans le bol.

    Écalez les œufs. Utilisez des grains de poivre pour les yeux et un petit morceau de carotte pour le nez.

    Préparez la vinaigrette et versez-la sur la salade au moment de la servir.

    Poussins de Pâques : étape 1 — Faites cuire les œufs :

Recipe by

Martine Pineau

Published on 11 avril 2022 All my recipes

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  1. Marion

    Trop mignons !

    1. Martine Pineau Author

      Merci Marion

  2. La cuisine de Poupoule (Christelle)

    Trop mignon
    Bisous

    1. Martine Pineau Author

      Oui, ils sont choux 🙂 Merci Christelle, bisous et bonne soirée

  3. Brigitte / Les filles à table

    J’ai ma petite fille en ce week-end de Pâques, mais j’attendrai encore avant de cuisiner avec elle … en revanche, elle apprécie et veut goûter à tout, un vrai bonheur !! C’est mignon comme tout ! des bisous Martine

    1. Martine Pineau Author

      Ah oui, quand les enfants mangent de tout, ils font notre bonheur car on cuisine avec amour de bonnes choses. Ta petite est vraiment un rayon de soleil dans ta vie Brigitte 🙂 Bisous

  4. guy59620

    très belle réalisation
    gros bisous

    1. Martine Pineau Author

      Merci, c’est tout simple 🙂 Gros bisous

  5. Silena

    J’adore c’est trop mignon

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