chocolat Fruits Bouchées salées

Moelleux aux bananes et pépites de chocolat

J’avais des bananes qui étaient vraiment très mûres dans la corbeille. Je ne sais pas vous mais moi, je les aime bien quand elles sont pas très mûres. Ensuite, je n’aime pas les manger nature. Du coup, quand je suis allée rendre visite à mon amie Jackie du blog si riche et si joli la cuisine de Jackie, elle venait de publier un gâteau moelleux aux bananes et aux pépites de chocolat. Il y a des jours comme cela où les planètes sont alignées :DDD. Ah oui, on peut se contenter de peu dans la vie, hein 🙂

Preparation 15 min
Cooking 30 min
Servings 6 personnes
Difficulty Easy
Seasons & months
Automne Eté Hiver Printemps Toutes saisons
healthy léger végétarien
Recette végétarienne de moelleux aux bananes et pépites de chocolat — yaourt et poudre d'amandes

Preparation

  1. Step 1

    Mettez le sucre et les oeufs dans un grand bol mélangeur.

    Moelleux aux bananes et pépites de chocolat : étape 1 — Mettez le sucre et les oeufs dans un grand bol mélangeur.
  2. Step 2

    Battez les au fouet.

    Moelleux aux bananes et pépites de chocolat : étape 2 — Battez les au fouet.
  3. Step 3

    Ecrasez deux des trois bananes à la fourchette.

    Moelleux aux bananes et pépites de chocolat : étape 3 — Ecrasez deux des trois bananes à la fourchette.
  4. Step 4

    Ajoutez-les au mélange précédent avec le yaourt et le rhum.

    Moelleux aux bananes et pépites de chocolat : étape 4 — Ajoutez-les au mélange précédent avec le yaourt et le rhum.
  5. Step 5

    Tamisez la farine et le bicarbonate. Ajoutez la poudre d’amandes et mélangez.

    Moelleux aux bananes et pépites de chocolat : étape 5 — Tamisez la farine et le bicarbonate.
  6. Step 6

    Intégrez-les dans la pâte ainsi que les pépites de chocolat.

    Moelleux aux bananes et pépites de chocolat : étape 6 — Intégrez-les dans la pâte ainsi que les pépites de chocolat.
  7. Step 7

    Mélangez.

    Préparation de moelleux aux bananes et pépites de chocolat, étape 7 sur 12
  8. Step 8

    Beurrez votre ou vos moules s’ils ne sont pas en silicone.

    Déposez dans le fond des moules des rondelles de la troisième banane.

    Moelleux aux bananes et pépites de chocolat : étape 8 — Beurrez votre ou vos moules s'ils ne sont pas en silicone.
  9. Step 9

    Versez la pâte dessus délicatement.

     

    Moelleux aux bananes et pépites de chocolat : étape 9 — Versez la pâte dessus délicatement.
  10. Step 10

    Faites cuire 25/30 minutes dans un four préchauffé à 180°.

    La lame d’un couteau doit ressortir sèche. Sinon, poursuivez un peu la cuisson.

    Moelleux aux bananes et pépites de chocolat : étape 10 — Faites cuire 25/30 minutes dans un four préchauffé à 180°.
  11. Step 11

    Attendez qu’ils soient tièdes pour les démouler délicatement.

     

    Moelleux aux bananes et pépites de chocolat : étape 11 — Attendez qu'ils soient tièdes pour les démouler délicatement.
  12. Step 12

    Ils sont super moelleux 🙂

    Recette végétarienne de moelleux aux bananes et pépites de chocolat — yaourt et poudre d'amandes

Recipe photos

Moelleux aux bananes et pépites de chocolat : étape 1 — Mettez le sucre et les oeufs dans un grand bol mélangeur.
Moelleux aux bananes et pépites de chocolat : étape 2 — Battez les au fouet.
Moelleux aux bananes et pépites de chocolat : étape 3 — Ecrasez deux des trois bananes à la fourchette.
Moelleux aux bananes et pépites de chocolat : étape 4 — Ajoutez-les au mélange précédent avec le yaourt et le rhum.
Moelleux aux bananes et pépites de chocolat : étape 5 — Tamisez la farine et le bicarbonate.
Moelleux aux bananes et pépites de chocolat : étape 6 — Intégrez-les dans la pâte ainsi que les pépites de chocolat.
Préparation de moelleux aux bananes et pépites de chocolat, étape 7 sur 12
Moelleux aux bananes et pépites de chocolat : étape 8 — Beurrez votre ou vos moules s'ils ne sont pas en silicone.
Moelleux aux bananes et pépites de chocolat : étape 9 — Versez la pâte dessus délicatement.
Moelleux aux bananes et pépites de chocolat : étape 10 — Faites cuire 25/30 minutes dans un four préchauffé à 180°.
Moelleux aux bananes et pépites de chocolat : étape 11 — Attendez qu'ils soient tièdes pour les démouler délicatement.
Recette végétarienne de moelleux aux bananes et pépites de chocolat — yaourt et poudre d'amandes

Recipe by

Martine Pineau

Published on 20 juin 2022 All my recipes

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25 comments

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  1. kekeli

    Mes bananes ont toutes été mangées alors si je veux tester ta recette il faudra que j’en rachète !
    Je te souhaite une bonne journée. Bisous

    1. Martine Pineau Author

      Ah ah, on peut faire comme cela Kekeli aussi 🙂 Bisous et bon mardi à toi aussi

  2. delphine

    Sympa ces petits moelleux, ils donnent très envie
    Bises

    1. Martine Pineau Author

      Merci Delphine, bisous

  3. Marion

    J’adore les gâteaux à la banane et même ceux avec du chocolat comme le tien ! J’aime bien en portion individuelle, ça les rend encore plus appétissant.
    Bonne journée, bises.

    1. Martine Pineau Author

      J’ai mis longtemps à aimer les gâteaux à la banane. Je les aime bien aujourd’hui surtout s’il y a du chocolat 🙂 Bonne soirée Marion, bisous

  4. Natalia

    Chez moi aussi, tout le monde aime les bananes vertes :-). Alors, les mures passent toujours en pâtisseries. C’est à chaque fois un délice.
    Bisous Martine

    1. Martine Pineau Author

      C’est partout pareil alors. Oui, je ne crois pas qu’il y ait beaucoup d’amateurs de bananes hyper mûres natures 🙂 Bisous Natalia

  5. guy59620

    jolis moelleux et bon accord banane/chocolat
    des bisous

    1. Martine Pineau Author

      Oui, ça va bien ensemble, des bisous Guy

  6. Jackie

    Banane et chocolat, une alliance parfaite et gourmande. Bisous

    1. Martine Pineau Author

      Tu as vu que c’est ta recette 🙂 Bisous Jackie

  7. Jackie

    Et merci pour ton petit clin d’oeil. Gros bisous

    1. Martine Pineau Author

      Merci à toi 🙂 Gros bisous Jackie

  8. Chantal

    Mince il y avait des bananes en perdition au bio si j’avais su… Bon je mets de côté !

    1. Martine Pineau Author

      Oui, ce sera pour la prochaine fois Chantal, bisous

  9. Michelle

    des muffins très gourmands avec de la banane et du chocolat noir, j’aime beaucoup Martine, bonne fin de journée bises

    1. Martine Pineau Author

      Parfait alors Michelle 🙂 Bonne soirée et gros bisous

  10. Michèle

    Voilà un mariage qui ne déçoit jamais et j’aime bien ton idée de les faire en individuel! Bisous Martine

    1. Martine Pineau Author

      C’est rare que je fais les gâteaux en parts individuels mais comme toi, je trouve que c’est bien 🙂 Bisous Michèle

  11. Silena

    Je suis pareille que toi pour les bananes, je n’aime pas quand elles sont trop mûres. Quand c’est le cas, je fais des cookioches que j’avais découvert sur le compte Instagram de Clémence (Clem et cookioches, me souviens plus du nom exact). Tes gâteaux m’aurait plu. Bonne soirée Martine, bisous

  12. Natly

    Tu as raison de dire que les planètes s’alignent 😀
    Tout à l’heure en regardant les bananes bien noires, je me suis dit qu’il fallait que je trouve une nouvelle idée.
    Là, j’ouvre FB et je tombe en premier sur ta recette !!! lol ..
    Elle est imprimée, je la tente demain soir en rentrant.
    Bisous, bonne soirée

    1. Martine Pineau Author

      Ah oui, c’est marrant, tu la feras, la publieras et quelqu’un la regardera et se dira la même chose. Suivons le nombre d’alignement de planètes 🙂
      Super, merci Natly, bisous et bon mardi

  13. guy59620

    tu tentes le dible a remonter ce bon dessert
    excellent après-midi et un bon week-end gros bisous

    1. Martine Pineau Author

      Moi, ce n’est pas celui là qui me ferait craquer, je fonds plutôt pour les desserts fromagers
      Très bon we, gros bisous Guy

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