Kiwis aux pétoncles et à la mangue

Des bouchées pour un apéro léger que j’ai faites quand Sophie est venue. Comme cela, elle a goûté mes kiwis 🙂

Preparation 15 min
Cooking 2 min
Servings pour 15 bouchées
Difficulty Easy
Seasons & months
Recette sans gluten de kiwis aux pétoncles et à la mangue

Preparation

Le vin qui va avec !

Un vin fruité du Sud ouest de la France : côte de Gascogne, gros manseng ….

  1. Step 1

    Si vos noix de pétoncles sont surgelées, faites-les dégeler dans du lait pendant quelques heures au frigo.

    Epluchez les kiwis, coupez-les en rondelles.

    Coupez en petits carrés le morceau de mangue. enfilez-les sur des piques en bois et posez-les sur les rondelles de kiwis.

    Dans une poêle, faites revenir du beurre et mettez à cuire les pétoncles une minute de chaque côté. Salez et poivrez.

    Enfilez-les sur les piques comme sur la photo.

    Kiwis aux pétoncles et à la mangue : étape 1 — Si vos noix de pétoncles sont surgelées, faites-les dégeler dans du lait…

Recipe by

Martine Pineau

Published on 9 janvier 2018 All my recipes

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  1. FRANÇOIS Josiane

    Merci beaucoup pour ces bonnes recettes… TRÈS TRÈS APPÉTISSANTES. UNE SUPER ORIGINALITE pour accompagner un Apéro.

    1. Martine Pineau Author

      Merci, oui, c’est agréable de manger quelque chose de léger et fruité à l’apéro ou en entrée 🙂 Bonne journée Josiane

  2. Michelle

    des très jolies bouchées pour commencer un repas, c’est beau et appétissant. Bonne journée Martine, bisous

    1. Martine Pineau Author

      Merci Michelle, c’est léger, parfait quand on reçoit ^^
      Bisous

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