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Gâteau du matin aux noix et aux poires

Si je n’aime pas les jours qui baissent en cette saison, j’aime beaucoup les produits que l’automne nous apporte. Poires et noix s’accordent bien, l’occasion de bien démarrer la journée avec eux !

Preparation 30 min
Cooking 50 min
Servings 6 personnes
Difficulty Easy
Seasons & months
Automne Hiver Printemps Août Décembre Février Janvier Mars Novembre Octobre Septembre
Healthy Léger Végétarien
Recette végétarienne de gâteau du matin aux noix et aux poires — farine T 110 et amande effilée

Preparation

  1. Step 1

    Dans un bol mélangeur, versez le miel et les oeufs

     

    Gâteau du matin aux noix et aux poires : étape 1 — Dans un bol mélangeur, versez le miel et les oeufs
  2. Step 2

    Mélangez. Ajoutez le lait et le beurre fondu ou mou …

     

    Préparation de gâteau du matin aux noix et aux poires, étape 2 sur 11
  3. Step 3

    Mélangez le tout.

    Chocolate, Walnut and Pear Morning Cake: step 3 — then the melted butter.
  4. Step 4

    Tamisez la farine avec le bicarbonate.

     

    Gâteau du matin aux noix et aux poires : étape 4 — Tamisez la farine avec le bicarbonate.
  5. Step 5

    Cassez les noix pour obtenir 100 g de cerneaux.

     

    Chocolate, Walnut and Pear Morning Cake: step 5 — Crack the walnuts to get 50 g of kernels.
  6. Step 6

    Versez la farine dans le mélange précédent.

     

    Chocolate, Walnut and Pear Morning Cake: step 6 — Pour the flour into the previous mixture.
  7. Step 7

    Mélangez sans insister.

    Preparing Savoury cake with pears, sheep’s tomme and walnuts, step 3 of 8
  8. Step 8

    Épluchez les poires, coupez-les en dés.

    Gâteau du matin aux noix et aux poires : étape 8 — Épluchez les poires, coupez-les en dés.
  9. Step 9

    Ajoutez les noix et les poires à la préparation.

    Mélangez délicatement.

    Savoury cake with pears, sheep’s tomme and walnuts: step 6 — Peel the pears and cut them into cubes.
  10. Step 10

    Préchauffez le four à 180°.

    Versez la pâte dans un moule à cake beurré ou siliconé.

     

    Savoury cake with pears, sheep’s tomme and walnuts: step 7 — Pour the batter into a buttered or silicone cake mould.
  11. Step 11

    Saupoudrez la surface d’amandes effilées.

    Enfournez 45 minutes. La lame d’un couteau doit ressortir sèche de la pâte.

    Gâteau du matin aux noix et aux poires : étape 11 — Saupoudrez la surface d'amandes effilées.

Recipe photos

Gâteau du matin aux noix et aux poires : étape 1 — Dans un bol mélangeur, versez le miel et les oeufs
Préparation de gâteau du matin aux noix et aux poires, étape 2 sur 11
Chocolate, Walnut and Pear Morning Cake: step 3 — then the melted butter.
Gâteau du matin aux noix et aux poires : étape 4 — Tamisez la farine avec le bicarbonate.
Chocolate, Walnut and Pear Morning Cake: step 5 — Crack the walnuts to get 50 g of kernels.
Chocolate, Walnut and Pear Morning Cake: step 6 — Pour the flour into the previous mixture.
Preparing Savoury cake with pears, sheep’s tomme and walnuts, step 3 of 8
Gâteau du matin aux noix et aux poires : étape 8 — Épluchez les poires, coupez-les en dés.
Savoury cake with pears, sheep’s tomme and walnuts: step 6 — Peel the pears and cut them into cubes.
Savoury cake with pears, sheep’s tomme and walnuts: step 7 — Pour the batter into a buttered or silicone cake mould.
Gâteau du matin aux noix et aux poires : étape 11 — Saupoudrez la surface d'amandes effilées.
Recette végétarienne de gâteau du matin aux noix et aux poires — farine T 110 et amande effilée

Recipe by

Martine Pineau

Published on 5 October 2021 All my recipes

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20 comments

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  1. Natalia

    Hum… un bon gâteau pour le petit déjeuner. Très réconfortant.
    Bisous Martine

    1. Martine Pineau Author

      Merci Natalia, bisous

  2. delphine

    Parfait pour moi ce gâteau, dommage que ce tuyau ne se débouche pas, on aurait pu faire un troc
    Bisous

    1. Martine Pineau Author

      Ah oui, il faut faire quelque chose Delphine 🙂 Bisous

  3. Yolande

    je suis fan de tes gâteaux du matin… sois certaine que ce gâteau sera très bientôt dans ma cuisine 🙂 🙂 🙂
    gros bisous

    1. Martine Pineau Author

      Super, je suis contente que tu sois fan de mes gâteaux du matin :DDD Gros bisous Yolande

  4. Nadia

    Excellent ton gâteau, je le déguste au goûter avec un thé!!! Bisous

    1. Martine Pineau Author

      Merci Nadia, c’est gentil 🙂 Bisous

  5. Jackie Thouny

    Délicieux pour le petit-déjeuner. Bisous Martine

    1. Martine Pineau Author

      Tout à fait d’accord, bisous Jackie

  6. La cuisine de Poupoule (Christelle)

    Encore un beau gâteau du matin que je m’ai dans mes favoris
    Bonne journée
    Bisous

    1. Martine Pineau Author

      Super, je te comprends.Bisous et bonne soirée Christelle

  7. guy59620

    joli gâteau et bons fruits
    gros bisous

    1. Martine Pineau Author

      Merci Guy, gros bisous

  8. Marion

    Un cake bien automnal pour bien démarrer la journée !

    1. Martine Pineau Author

      Tu vois, je commence à m’habituer doucement à l’automne 🙂

  9. guy59620

    une bonne soirée et un excellent week-end
    gros bisous

    1. Martine Pineau Author

      Bonne soirée Guy, gros bisous aussi

  10. Murièle RM

    Bonjour, je viens de découvrir par hasard votre site. Il est tout simplement super, clair, très bien expliqué, pas de blabla inutile, et en plus avec des photos. Toutes mes félicitations

    1. Martine Pineau Author

      Bonsoir,
      Merci beaucoup pour votre gentil message qui me va droit au coeur 🙂

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